Das spanische Essen ist ein Genuss. Es genießt auf der ganzen Welt einen sehr guten Ruf und die Gerichte aus Andalusien sind ganz besonders zu erwähnen. Erleben Sie einen einmaligen Urlaub in Benalmádena, indem Sie dem gastronomischen Führer von MAC Hotels während Ihres Aufenthalts an der Costa del Sol folgen.

Porra Antequerana

Diese ausgezeichnete sommerliche Vorspeise ähnelt sehr Gazpacho. Es ist eine kalte Suppe aus Tomaten, die mit Brot, gekochtem Ei und Schinken verfeinert wird. Eine sehr empfehlenswerte und erfrischende Anregung für Ihren Besuch.

Espeto

Hierbei handelt es sich das typischste Gericht aus Málaga: gebratene Sardinen, die Sie überall an der Küste probieren können – zum Beispiel, während Sie sich an einem der schönsten Strände dieser Gegend entspannen. Dieses Gericht dürfen Sie sich während Ihres Aufenthalts im MAC Puerto Marina Hotel auf keinen Fall entgehen lassen!

Ensalada Malagueña

Eine köstliche Variante der spanischen „Ensaladilla“, die aus Kabeljau, Zwiebeln, Oliven und Orangen zubereitet wird. Probieren Sie diese ausgezeichnete Vorspeise in einem der Restaurants, die sich ganz in der Nähe unseres 4-Sterne-Hotels befinden.

Ajoblanco

Eine weitere leckere Suppe, die es schon der Gazpacho-Suppe gab. Sie wurde von den Morisken in dieser Gegend eingeführt und wird aus gerösteten Mandeln, Olivenöl und Knoblauch hergestellt. Sie ist eine weitere erfrischende Option für den Sommer in Andalusien.

Pipirrana

Dieser kalte Salat gehört zu den typischen Gerichten der Küche Malagas. Er wird aus rotem und grünem Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Thunfisch und Muscheln neben einer großen Vielzahl an Meeresfrüchten zubereitet. Ein mediterranes Gericht, das allen schmeckt, die ein erfrischendes Essen bei andalusischer Sonne suchen!

Tejeringos

Eine gute Tasse Kaffee und Tejeringos sind zweifellos die beste Empfehlung, um gestärkt in den Tag zu starten. Bei dieser andalusischen Delikatesse handelt es sich um eine Variante der traditionellen Churros, die ihren Namen von der Maschine erhalten hat, in der sie geformt werden. Genießen Sie sie zum Frühstück oder als Snack für Zwischendurch, während Sie die Geschäfte besuchen, die sich ganz in der Nähe unseres Hotels in Benalmádena befinden.