La gastronomie espagnole est un plaisir qui a acquis une grande reconnaissance au niveau international et, de manière particulière, en Andalousie. Profitez de vacances uniques à Benalmádena et suivez le guide gastronomique de MAC Hotels pendant votre séjour sur la Costa del Sol.

Porra Antequerana

L’entrée d’été parfaite qui ressemble beaucoup au Gazpacho. Cette soupe froide a une base de tomate assaisonnée de pain, d’œuf dur et de jambon. Une option fortement recommandée si vous souhaitez vous rafraîchir pendant votre visite.

Espeto

Le plat typique de Málaga par excellence, ces sardines grillées sont un incontournable andalou que vous pourrez déguster partout sur la côte. Par exemple, pendant que vous vous détendez sur l’une des meilleures plages de la région. Une des expériences que vous devez absolument essayer pendant votre séjour à l’Hôtel MAC Puerto Marina.

Salade Malagueña

Une délicieuse variante de la salade russe, préparée avec de la morue, de l’oignon, des olives et des oranges. Savourez cette délicieuse entrée dans l’un des restaurants situés très près de notre hôtel 4 étoiles.

Ajoblanco

Une autre soupe savoureuse qui précède le Gazpacho. Elle a été introduite par les Maures dans cette région et est préparée avec des amandes grillées, de l’huile d’olive et de l’ail. Une autre option parfaite pour se rafraîchir en Andalousie.

Pipirrana

Une salade froide qui constitue l’un des plats de base de la cuisine de Málaga. Elle contient des poivrons rouges et verts, des tomates, des oignons, des olives, du thon et des moules, parmi une grande variété de fruits de mer. Un repas méditerranéen qui satisfait tous ceux qui recherchent un repas frais sous le soleil andalou.

Tejeringos

La meilleure façon de commencer la journée est, sans aucun doute, avec un bon café et des tejeringos. Cette délice andalouse est une variante des churros traditionnels qui tire son nom de la machine qui leur donne leur forme. Dégustez-les au petit-déjeuner, ou comme collation pendant que vous parcourez les boutiques que vous trouverez très près de votre hôtel à Benalmádena sous le souffle de l’été.