L’été, le soleil et la plage… que demander de plus ? Seule la bonne cuisine peut faire des vacances une expérience sensorielle unique. À Benalmádena, sur la Costa del Sol, non seulement les amateurs de soleil et de plage sont entre de bonnes mains, mais aussi les gourmands.

Au restaurant de l’hôtel Mac Puerto Marina, dans la ville andalouse de Benalmádena, vous pourrez savourer des délices culinaires. Ici, la journée commence par un copieux petit-déjeuner buffet dans notre patio andalou. La journée doit commencer par un bon café et un verre de jus d’orange, le bon pain, des œufs et des fruits frais. À midi, vous pourrez déjeuner sur la terrasse au bord de la piscine. Le soir, le buffet varié est le meilleur moment de la journée. Vous avez le choix entre des plats de poisson – régionaux et internationaux – et de viande, un buffet de salades et un large éventail de desserts, de glaces et de fruits.

Pour profiter de la cuisine andalouse originale, nous vous recommandons également de manger à l’extérieur. La région est surtout connue pour ses spécialités de poissons et de fruits de mer, qui jouent le rôle principal dans de nombreux plats. Il s’agit notamment de la soupe de poisson, des gambas al ajillo, du pescaíto frito, du poulpe, des calamars ou des chipirones. Les fritures sont typiques, mais vous pouvez également trouver du poisson de rivière comme la truite, pêchée dans les rivières de montagne d’Andalousie. En plus des restaurants du centre historique de Benalmádena Pueblo, que nous avons déjà présentés dans un article précédent, vous devez absolument visiter la marina de Benalmádena, située à quelques pas de l’hôtel Mac Puerto Marina. Ici, vous pourrez profiter de la gastronomie locale avec une vue magnifique sur le port et l’agitation de la promenade maritime.

Faites comme les Andalous et promenez-vous le long de la promenade du port avant d’entrer dans le restaurant. Nous vous recommandons les restaurants de poisson andalous, où vous pourrez dîner avec vue sur le port, par exemple la Taberna Marinera Pepi y Juan ou El Mero de los Mellizos, qui est connu pour sa paella de fruits de mer et de poisson. De plus, le restaurant a remporté le premier prix du concours de cette année « Tapas saines » pour ses apéritifs, que l’on peut déguster avec un verre de vin, de Xérès ou de bière. Les amateurs de tapas devraient également découvrir La Despensa familiar sur l’Avenida Las Palmeras, situé à quelques pas de la promenade maritime et fréquenté principalement par les habitants. Ce bar à tapas authentique, où les vieux fûts de vin sont utilisés comme tables, sert des spécialités régionales telles que le jambon, le fromage, les olives et les poissons et fruits de mer dans une ambiance andalouse authentique.

Si vous recherchez une cuisine internationale, le port de plaisance de Benalmádena est également l’endroit idéal pour vous : en plus de nombreux restaurants italiens, vous trouverez également des restaurants Tex Mex, des grills et des restaurants proposant des spécialités asiatiques. Pour couronner les délices culinaires, il ne manque qu’une chose : une glace de la célèbre Gelateria di Porto Marina !